A cúrcuma tem sido usada na Índia há mais de 5.000 anos, o que é provavelmente a razão pela qual, ainda hoje certas populações rurais e urbanas têm algumas das mais baixas taxas de prevalência da doença de Alzheimer no mundo. Um estudo recente descobriu que menos de um grama de cúrcuma por dia, tomado por três meses, ajudou na recuperação dos pacientes com Alzheimer.
A doença de Alzheimer: um rito moderno perturbador que precede a morte
Um diagnóstico da doença de Alzheimer, infelizmente, tornou-se um rito de passagem nos chamados países desenvolvidos. A doença de Alzheimer é considerada a forma mais comum de demência, que é definida como uma perda grave da função cognitiva em pessoas previamente intactas, além do que se espera do envelhecimento normal.
Um estudo de 2006 estimou que 26 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de Alzheimer, e que até o ano 2050, a prevalência irá quadruplicar, momento em que 1 em cada 85 pessoas em todo o mundo será afetado pela doença.
Dado o escopo global do problema, o interesse em intervenções preventivas e terapêuticas seguras e eficazes dentro das profissões médicas e alternativas convencionais está crescendo igualmente.
Infelizmente, as abordagens convencionais baseadas em medicamentos podem resultar em danos neurológicos graves, conforme evidenciado pelo fato de que essa classe de drogas carrega um risco alarmante de convulsões, de acordo com as estatísticas de vigilância pós-comercialização da Organização Mundial da Saúde. .
Portanto, o que o público está apostando cada vez mais, é para as terapias que dependem dos alimentos que provaram para o tempo serem seguras e naturais e de outra forma mais eficazes, como as especiarias.
Dentre elas, o açafrão e ingredientes culinários comuns.
Cúrcuma ajuda na recuperação de pacientes com Alzheimer
No final do ano passado, um estudo notável foi publicado na revista Ayu, intitulado “Efeitos da cúrcuma na doença de Alzheimer com sintomas comportamentais e psicológicos da demência”. Os pesquisadores descrevem três pacientes com doença de Alzheimer, cujos sintomas comportamentais foram “marcadamente melhorados”, como resultado do consumo de 764 miligramas de cúrcuma (curcumina 100 mg / dia) por 12 semanas. Segundo o estudo:
“Os três pacientes mostraram irritabilidade, agitação, ansiedade e apatia, dois pacientes sofrem de incontinência urinária. Eles foram prescritos cápsulas de açafrão em pó e começaram a se recuperar desses sintomas sem qualquer reação adversa nos dados de sintomas e laboratório clínico “.
Após apenas 3 meses de tratamento, tanto os sintomas dos pacientes quanto a sobrecarga dos cuidadores diminuíram significativamente.
O relatório descreve as melhorias dessa maneira:
“Em um caso, o Mini Exame do Estado Mental (MMSE), subiu cinco pontos, de 12/30 a 17/30 Nos outros dois casos, não foram observadas alterações significativas no MMSE. No entanto, eles vieram a reconhecer sua família depois de tomar o tratamento por um ano. Todos os casos estão tomando cúrcuma há mais de um ano, a re-exacerbação dos sintomas comportamentais e psicológicos da demência não foi observada. ”
Este estudo ilustra o quão poderoso pode ser uma simples intervenção natural usando uma erva culinária comprovada ao longo do tempo. Dado que a cúrcuma tem sido utilizada medicinalmente e como um ingrediente de culinária há mais de 5.000 anos de cultura indiana, mesmo alcançado o status de uma “deusa de ouro” não devemos ser surpreendido com este resultado.
De fato, estudos epidemiológicos de populações indígenas revelam que eles têm uma prevalência muito baixa da doença de Alzheimer em relação às nações ocidentais, e isso é verdade tanto para as áreas rurais e urbanas “ocidentalizadas” da Índia.
Poderia cúrcuma ser uma das principais razões para essa realidade?
Outros mecanismos para combater a doença de Alzheimer incluem:
Anti-inflamatório: Verificou-se que a curcumina desempenha um papel protetor contra a proteína associada à inflamação β-amilóide.
Antioxidante: A curcumina pode reduzir o dano através de propriedades antioxidantes.
Anti-citotóxico: A curcumina parece proteger contra os efeitos das proteínas β-amilóides que danificam as células.
Anti-amiloidogénico: cúrcuma contém uma variedade de compostos (curcumina, tetra-hidrocurcumina, desmetoxicurcumina bisdemetoxicurcumina e) que podem atacar a causa patológica da doença de Alzheimer raiz, impedindo a formação de proteína β-amilóide.
Neurorrestauradora: curcuminóides parece resgatar a potenciação a longo prazo (uma indicação de memória funcional) deteriorado por péptido amilóide, e pode inverter o dano fisiológico, restaurando neurites distorcidas e perturbar placas existentes.
Propriedades quelantes de metal: curcumina tem uma afinidade de ligação mais elevada para o ferro e o cobre, em vez de zinco, o que pode contribuir para o seu efeito protetor sobre a doença de Alzheimer, como ferro danos mediados pode desempenhar um papel patológico.
A prevenção é uma estratégia infinitamente melhor, especialmente considerando que muitos dos elementos terapêuticos mencionados acima podem ser usados em alimentos como temperos.
Tente incorporar pequenas quantidades de especiarias de alta qualidade de cozinha, tais como açafrão na sua dieta padrão, lembrando que ‘adicioná-lo a gosto, de uma forma que é verdadeiramente agradável, pode ser o padrão final para determinar o que é uma ‘dose’ saudável para você.
Texto traduzido e adaptado por A Soma de Todos os Afetos, via La vida lúcida
